工业加湿器产品在我国有二十几年左右的发展历史，最初是由国外传入的舶来品。国外加湿器产品的研制从50年代开始兴起，其产品种类不管增多，加湿性逐步提高。50多年来，加湿器的市场也非常活跃。
在我国，八十年代中期，随着气调保鲜业逐步兴起，加湿器亦成为食品气调储藏的关键设备。近年来，随着人们对生活环境与质量的要求不断提高，促成了多种适用于办公和家庭环境的加湿机的研制开发，在工业生产、粮食等物料仓储过程中乃至人们的日常生活中，对湿度控制的要求也正在引起专家愈来愈大的关注。
正是中国经济的快速发展，催生了工业加湿器产品市场的不断壮大。国内企业也越来越多地进入这一行业，并且早已打破由外资品牌一统天下的局面，进入国内外品牌共存的局面。
这二十多年来，我国加湿技术发展很快，国家的湿度基准从无到有，湿度传感从七十年代的几个品种发展到现在的几十个品种。加湿器的发展也经历了淋水式和离心式加湿器、干蒸汽加湿器、超声波加湿器。但早期在产品性能、寿命等方面与国外还有很大差距。
如今，加湿器产品销量急剧增长，品种繁多。在国内有浸湿膜蒸发室加湿器，加压喷雾室加湿器，PTC蒸汽加湿器，电极式加湿器，电热式加湿器，离心式加湿器、红外线加湿器，PTC蒸汽加湿器，电极式加湿器，电热式加湿器，离心式加湿器，二流体雾化式加湿器，离心式加湿器，蒸汽直接喷入式加湿器，湿膜加湿器得等。
国内几十家的相关企业中，约有二十多家左右主流企业，国内厂商在数量销售上占据优势，但是外资品牌产品的重要地位也是不容置疑的。
由于市场对空调系统的功能以及高精尖产品对环境精度的要求越来越高，工业加湿器的应用也越来越广泛。工业加湿器也朝着多元化，技术方面发展。现在国内企业有一些依然模仿国外产品生产，但是更多企业由最初的单纯模仿转向自主研发。研发方向也会越来越重控制精度、低耗能、加湿迅速、加湿范围大、稳定高等功能。